Livre écrit par une orthophoniste très reconnue dans ce domaine : Catherine Senez. Il aborde d'abord les étapes du développement normal de la déglutition, de la succion et de l'alimentation chez le foetus et chez le nourrisson, enfant, adulte (avec polyhandicap). Ensuite, il traite des divers troubles que nous pouvons rencontrer concernant la succion, la déglutition, l'alimentation, le réflexe nauséeux, l'alimentation entérale ou parentérale. De même, il aborde avec clarté tous les aspects rééducatifs de ces mêmes domaines. 

Livre très pratique dans les deux sens du terme : très lié à notre pratique ; et surtout très utile, pour préparer nos bilans/rééducations et même directement en bilan ou en rééducation, pour avoir une ligne de travail à suivre ou montrer des schémas... J'ai appréhendé l'aspect théorique de ce livre, pensant que cela rendrait la lecture de ce livre difficile. Mais j'ai été surprise de la facilité avec laquelle je l'ai lu : même si le vocabulaire est précis et théorique, l'écriture est bien menée et facile à lire. 

Editions Solal, 2002 - 180 pages.